valeurs énergétiques pour 100gr
Matière grasse : 2,1g dont acides gras saturés : 0,63g / Glucides : 2,3g dont sucres : 1,4g / Fibres alimentaires : 4,5g / Protéines : 4,91g / Sel : 0,0074g
Valeurs nutritionnelles pour 100gr
Le poireau est diurétique, riche en calcium et en fer, vitamines B2, B3, B5, B6, B1.